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You Are Here: Home » 補腦及聰明食品, 記憶力訓練 » 增強孩子記憶力的11種食品

 

1 牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。

2 魚類
它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管對大腦細胞活動有促進作用。

3 雞蛋
大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關。實驗證明,吃雞蛋的妙處在於:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能產生出豐富的乙酰膽鹼,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃12隻雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼,對保護大腦,提高記憶力大有好處。

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4 小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發現,吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥小米飯,將益於腦的保健。

5 花生 Order
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環增強記憶延緩衰老,是名符其實的「長生果」。 cheap acticin 5%

6 菠菜
菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的「最佳供給者」之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。

7 玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。

8 黃花菜
人們常說,黃花菜是「忘憂草」,能「安神解鬱」。注意:黃花菜不宜生吃或單炒,以免中毒,以乾品和煮熟吃為好。 Order

9 菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜 歌詞和台詞。

10 辣椒 Pills
辣椒維生素C含量居各蔬菜之首,胡蘿蔔素和維生素含量也很豐富。辣椒所含的辣椒鹼能刺激味覺增加食慾,促進大腦血液循環。近年有人發現,辣椒的「辣」味還是刺激人體內追求事業成功的激素,使人精力充沛,思維活躍。辣椒以生吃效果更好。

11 橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬 廣柑柚子等也有類似功效,可代替橘子。

12 結論 Buy
如果要保持良好的記憶力,平時可多吃些富含膽鹼的食物,如蛋黃、大豆、瘦肉、牛奶、魚、動物內臟(心、腦、肝、腎)及胡蘿蔔汁 穀類等。 Order

❤ 雞蛋內含有豐富的卵磷脂,正常人每天需要膽鹼0.5~1克,只需吃一個雞蛋即可滿足需要。

❤ 記憶力衰退的人則每天須吃5~6個,但這種吃法不適宜膽固醇高的人。

❤ 而膽固醇高的人可改吃含卵磷脂豐富的豆類、胡蘿蔔等食物牛奶也含有豐富的磷脂,且容易消化,對兒童腦髓的發育也有積極的作用。

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