Subscribe:Posts Comments

You Are Here: Home » 補腦及聰明食品, 記憶力訓練 » 提升記憶力的食物:藍莓、香蕉、鮭魚、甜椒、蕃茄

藍莓 提升記憶力
功能:含花青素,有助提升記憶力、防腦神經老化。
這樣吃:取360克藍莓洗淨、270克柳橙汁,倒入果汁機中打勻即可,如買不到藍莓,也可用藍莓乾或醬取代,糖尿病患者不宜。1個月2~3次,1次約1拳頭大。

香蕉 助神經傳導
功能:含維生素A、鉀離子、鈣鎂等,有助維持腦神經傳導。
這樣吃:香蕉、鳳梨、奇異果、木瓜,切小片各2湯匙,及半條小黃瓜切片,加入原味優格即可。每周1~2次,1次1根,怕胖或有糖尿病1次半根,有腎臟病不宜。

鮭魚 預防腦栓塞
功能:富含EPA和DHA,能提高腦細胞活力另降低腦栓塞風險。
這樣吃:取手心大鮭魚,放入平底鍋,加少許橄欖油煎至焦香即可。每周至少吃1~2次魚,每次約1個手心大,可輪流吃不同魚,如鮪魚、秋刀魚等。

甜椒 防止腦病變
功能:含β-胡蘿蔔素、維生素B6,可防腦病變。
這樣吃:紅、黃、青椒各1顆,洋蔥1/4顆,洗淨切片,大蒜切碎去膜,加入橄欖油和少許鹽,炒到焦香即可。1周1~2次,紅、黃、青椒各1顆。

番茄 減緩腦發炎
功能:富維生素C、茄紅素,能降低神經發炎。
這樣吃:牛番茄洗淨,切開頂端挖出果肉,加入洋蔥、大蒜全切碎,下鍋拌炒,再填入番茄盅並鋪上低脂起司片,進烤箱至熟軟。每周吃1~2次,1次1顆。

你可能對以下文章也感興趣:

類型認識能力
中間那位表示淡定
鄧爸爸日記:700萬分之一的頭獎機會率
標籤:, ,
© 2012 兒童腦力開發研究所 · Subscribe:PostsComments · Designed by Babysmartmind · Powered by Babysmartmind