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You Are Here: Home » 鄧爸爸日記 » 鄧爸爸日記:最深刻的記憶都和氣味連結

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愛林,爸爸平日有種看似奇怪的癖好,就是會把東西拿來聞一下,感受一下那件東西的氣味。例如紅酒飲之前會聞;見到好吃的東西,如果場合許可,會先聞一聞才放入口;如果心情極好,著過的襪也有機會成為品味大會的嘉賓。


氣味和腦部之間有特別的關係。與嗅覺有關的神經和其他的觸覺、味覺、視覺等不同。不需經由中繼點,就可以直接進入腦部。由於在香味傳遞的途徑中,會通過與本能有關的邊緣系統(Limbic System),並通過接近海馬體的部位,因此與記憶也有關係。只要聞到某種香昧。就會突然想起過去的事,並因為香味而感到悲傷或開心。

在你三個月大的時候,我已讓你接觸嗅覺的世界。在我吃奇異果時,我會給你聞一下,然後告訴你,那是奇異果;我吃香蕉時,也給你聞一聞,再教你:「這是 Banana,記住這種香味啊!」最好笑的,就是在我吃壽司時,你聞到一陣魚腥味,兩眉便馬上翻起兩個小波浪,好像要告訴我:「這個咩黎?好嗅啊!」

我很高興你也像爸爸一樣,喜歡聞東西。這証明了你是一個求知慾很強的小朋友,喜歡探索世界的新事物。後來嗅覺已經未能完全滿足得到你的求知慾,你聞到奇異果和香蕉的香味,看見我們會把奇異果和香蕉放入口吃,便搶著示意也要把奇異果和香蕉放入你的口。你冇牙,只能舔舔啊!

爸爸抱著你的時候,其實好多時也會聞一聞你。一陣乳香的「蘇味」,令我想起BB又叫做「蘇蝦」。「蘇蝦」的正字應為「臊孲」(讀作蘇鴉)。「臊」是指初生嬰孩身上的那種混和乳汁、便溺的特殊氣味。「孲」字讀音由「鴉」變為「蝦」卻是訛傳。後人以為「臊孲」是指嬰孩蜷伏如「初生之細蝦」,故讀作「蝦」,「臊孲」亦因而誤作「蘇蝦」。

你媽媽每天也為你拍短片和影相。從你出世的第一天到現在,相片已記錄了你由「蘇蝦」變成「大蝦」,數碼相機的發明,真的好偉大;不過,美中不足的,就是記錄不到味覺。對氣味感興趣也很重要,嗅覺是會逐漸失去的感覺。由於人類社會是以視覺信息為優先,因此如果不刻意享受嗅覺,就會越來越不在意。

我要好好記住愛林「蘇蝦」的氣味。你第日長大後,要噴香水交男朋友了,當你嫁人之後,我只有靠記憶回味你「蘇蝦」的日子。

2011年12月31日

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